Portakallı Kek
3/3/2009 · Kategori: tatlilar
4 yumurta
3 fincan şeker
5 fincan un
1 paket vanilya
1paket kabartma tozu
1 fincan sıvı yağ
1 su bardağı portakal suyu
1portakal kabuğu rendesi
üzerine:
2 portakal kabuğu rendesi2 su bardağı portakal suyu
2 su bardağı şeker
5 dakika ocakta pişir.pişen kek soğuyunca sıcak karışımı üzerine dökeriz.
kekimiz hazır.
afiyet olsun.....
Kalıcı Bağlantı Yorum ( 1 ) Yorum yaz!
3 Dakika Pastası
28/2/2009 · Kategori: tatlilar
Krem şanti ve kremamızı hazırlayıp 3 dk içinde pastatabanla oluşturuyoruz:)
Ben bu günlerde takmış durumdayım pastatabana , benim oğlanlar da öyle..
Kalıcı Bağlantı Yorum ( 1 ) Yorum yaz!
Antep Fıstıklı Kurabiye
23/2/2009 · Kategori: tatlilar
2 yumurta (sarısı içine beyazı yüzüne)
7 kaşık şeker
1 paket margarin
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu
3 bardak un
Bir kase fıstık veya fındık içi
Yumurta ve margarini buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Beyazını ayırdığınız yumurta sarılarını, şekeri ve margarini elinizle yoğurun.
Üzerine vanilya, kabartma tozu ve azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Gerektikçe biraz daha un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz veya daha küçük parçalar koparıp yuvarlayın, parmaklarınızla bastırıp yassılandırın ve önce yumurta beyazına ardından ceviz veya fıstığa batırarak yağlanmış tepsiye dizin.
170C-180C de 15-20 dk pişirin
Kalıcı Bağlantı Yorum ( 2 ) Yorum yaz!
Muzlu Rulo
21/2/2009 · Kategori: tatlilar
malzemeler:
kek malzemeleri:
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
krema malzemeleri:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
4,5 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta
kakaolu isterseniz; 1-2 kaşık kakao
1,5-2 muz
hindistan cevizi
isterseniz dövülmüş ceviz
kekin hazırlanması:
1. 4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın.
2. karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım çok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) önceden ısıtılmış 170C fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. (bu işlem kısa sürede olduğu için keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılır)
kremanın hazırlanması:
1. 3 yemek kaşığı unu, 4,5 yemek kaşığı toz şekeri, 2 yumurtayı ve kullanıyorsanız 1-2 kaşık kakaoyu küçük boy tencerede karıştırın. soğuk sütü üzerine yavaş yavaş ekleyin. devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın. (çok soğuk olmasın)
2. ılınınca ruloyu açın. üzerine bolca kremadan sürün. (yaklaşık üçte ikisini içine sürmelisiniz)kekin genişliğine göre ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin. (krema yanlardan taşacak, kaşıkla alıp üzerine sürün) rulonun etrafına kremadan sürün.
tarif PORTAKALAGACİNDAN
Kalıcı Bağlantı Yorum ( 2 ) Yorum yaz!
ÇİKOLATA SOSLU KEK
10/2/2009 · Kategori: tatlilar
Kalıcı Bağlantı Yorum ( 2 ) Yorum yaz!