Antep Fıstıklı Kurabiye

Malzemeler:
2 yumurta (sarısı içine beyazı yüzüne)
7 kaşık şeker
1 paket margarin
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu
3 bardak un
Bir kase fıstık veya fındık içi
Hazırlanması:
Yumurta ve margarini buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Beyazını ayırdığınız yumurta sarılarını, şekeri ve margarini elinizle yoğurun.
Üzerine vanilya, kabartma tozu ve azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Gerektikçe biraz daha un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz veya daha küçük parçalar koparıp yuvarlayın, parmaklarınızla bastırıp yassılandırın ve önce yumurta beyazına ardından ceviz veya fıstığa batırarak yağlanmış tepsiye dizin.
170C-180C de 15-20 dk pişirin

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !